Sastojci
- 700 g junetine
- 1 vezica korjenastog povrća
- jedna povrtna kocka Podravka
Za umak
- 300 g luka
- 500g Pelata Podravka
- 2 žličice šećera
- jedna povrtna kocka Podravka
Priprema
- Junetinu stavite kuhati u vruću vodu. Dodajte korjenasto povrće i povrtnu kocku.
- Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte nasjeckane pelate, šećer i povrtnu kocku. Pirjajte 15-20 minuta.
Posluživanje:
Meso narežite i poslužite s umakom od rajčice i kuhanim krumpirom.
Savjet:
Prije posluživanja narezanu kuhanu junetinu možete staviti u umak od rajčice i kratko prokuhati.
Napomena:
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje:
Jelo ohladite, meso narežite i zajedno s umakom stavite u posude, dobro zatvorite i zamrznite. Juhu procijedite i zamrznite zasebno u vrećici.
Odmrzavanje:
Odmrznite jelo u hladnjaku, istresite ga u posudu i postupno zagrijavajte uz dodatak malo bijelog vina i vode prema potrebi. Trajnost: 60 do 90 dana.
