Svako jelo treba pripremati s ljubavlju, znanjem i iskustvom. Samo tako možemo pripremiti ukusna i sočna jela koja će namamiti osmijeh i zadovoljstvo kod naših ukućana i prije i za i poslije objedovanja. U nastavku donosimo jedan jednostavan recept za pripremu pilećih prsa. Ponekad se dogodi da pileća prsa budi tvrda i presuha. Međutim ovaj recept jamči pripremu pilećih prsa koja će biti sočna i ukusna.
Sastojci za pripremu pilećih prsa u umaku od mlijeka
- 500 grama pilećih prsa
- 2 dcl mlijeka
- kockica putra
- sol, papar, peršin ili bosiljak po ukusu i želji
Postupci pripreme pilećih prsa u umaku od mlijeka
- Pileća prsa prerežite po pola i uvaljajte u obično brašno.
- Istopite komadić putra i naspite ulja.
- Meso sa svake strane pržite oko dvije minute.
- Ulijte mlijeko i potom stavite sol, papar, peršin ili bosiljak.
- Poklopite i na laganoj vatri ostavite desetak minuta( tekućina mora “krčkati” cijelo vrijeme)
- S vremenom začine i gustoću umaka korigirajte po vlastitom ukusu!
Ovako pripremljena pileća prsa možete poslužiti uz prilog kao što je pire krumpir, tjesteninu ili rižu. Ovo je stvarno jednostavan recept za pripremu pilećih prsa koji ne zahtjeva puno vremena a na stol donosi Vam sočnu i ukusnu piletinu. Uživajte i svakom zalogaju.
