Tikvice pohane u rerni
Sastojci za pripremu pohanih tikvica
- tikvice (količina po želji)
- brašno
- jaja
- krušne mrvice
- oko 1/2 dcl ulja
- sol – količina po želji.
Priprema tikvica
- Tikvice pripremiti kao i za obično pohanje, Skinuti nožem vanjsku koru, isjeći na tanke ploškice, posoliti i ostaviti da puste vodu.
- Ocjediti ih i uvaljati ih u brašno, jaja i krušne mrvice.
- Tako pripremljene tikvice treba složiti na lim (tepsiju) koji ste blago premazali uljem te na svaku ploškicu tikvice kapnuti jednu ili dvije kap ulja
- Staviti ih u zagrijanu pećnicu, na 170 stupnjeva. Nemojte ih puno prevrtati, ostavite ih da se uhvati korica, samo preokrenite i ostavite ih kako bi poprimile zlatno žutu boju .
Jednostavno i ukusno, Patlidžan je još bolji i ukusniji.