Tikvice pohane u rerni

 

Sastojci za pripremu pohanih tikvica

  • tikvice (količina po želji)
  • brašno
  • jaja
  • krušne mrvice
  • oko 1/2 dcl ulja
  • sol  –  količina po želji.

Priprema tikvica

  • Tikvice pripremiti kao i za obično pohanje, Skinuti nožem vanjsku koru, isjeći na tanke ploškice, posoliti i ostaviti da puste vodu.
  • Ocjediti ih i uvaljati ih u brašno, jaja i krušne mrvice.
  • Tako pripremljene tikvice treba složiti na  lim (tepsiju) koji ste blago premazali uljem te na svaku ploškicu tikvice kapnuti jednu ili dvije kap ulja
  • Staviti ih u zagrijanu pećnicu, na 170 stupnjeva. Nemojte ih puno prevrtati, ostavite ih da se uhvati korica, samo preokrenite i ostavite ih kako bi poprimile zlatno žutu boju .

Jednostavno i ukusno, Patlidžan je još bolji i ukusniji.