Slatki kruh s bananama

.

Sastojci za izradu jednog kruha

  • 1/2 šalice* ulja
  • 1/2 šalice šećera
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 2 zrele banane
  • 1,1/4 šalice glatkog brašna T-550
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • prstohvat soli

Priprema slatkog kruha sa bananama

  • Pjenasto umutite ulje sa šećerom, jajima, solju i vanilin šećerom.
  • Ogulite i zgnječite banane, zatim ih primješajte smjesi od ulja i šećera.
  • Dodajte brašno pomiješano s kvascem i umijesite glatku masu.
  • Rasporedite je u kalup obložen papirom za pečenje dug 24 cm i kruh pecite 50 minuta na 180°C.

Savjet:

  • Ovaj zanimljivi kruh sličniji je kolaču, jer mu banane daju sočnost i odličan okus.