Carsko meso s grah salatom

 

10 - Carsko meso s grah salatom

Carsko meso s grah salatom je savršena ideja za dobar ručak. Jednostavno za pripremiti a sadrži neodoljive okuse.

Sastojci za pripremu carskog mesa s grah salatom

  • 1 kg carskog mesa
  • sol i papar po želji
  • 500 g bijelog graha
  • 1 ljubičasti luk
  • bučino ulje ili po želji maslinovo ulje

Priprema:

  • Carsko meso izrežite na tanje šnite pa svaki komad zarežite na par mjesta na strani kože te ga posolite
  • Grah skuhajte i ocijedite.
  • Luk narežite na tanje kolutove. Pomiješajte grah i luk pa ih začinite solju, paprom, octom i uljem.
  • Carsko meso pecite na roštilju s obje strane dok ne dobije zlatnu boju.

Carsko meso možete ispeći i na tavici ali preporučavamo roštilj. Nije potrebno velika količina žari odnosno uglja. Dovoljno je vrlo malo jer carsko meso se ispeče vrlo brzo.