Cimet

Prepečenac s cimetom

Malo mašte, volje i ljubavi možete napraviti prekrasna i ukusna jela u svojoj kuhinji. Stari mudraci su uvijek isticali da dobra i ukusna hrana čuda stvaru u životu.  Jedan od vrlo zanimljivih recepata je i [Nastavak teksta]

Glavna jela

Svinjski file s roštilja omotan slaninom

Svinjski lungić omotan slaninom je jedna vrlo jednostavna ideja u pripremi mesa za roštiljanje. Pored standardnih roštilj-kobasica, kotleta, ćevapa i pljeskavica, pripremljeni svinjski file je super ideja.  Svinjski file, odnosno lungić, je komad mesa s [Nastavak teksta]

Glavna jela

Pileća prsa u umaku od mlijeka

Svako jelo treba pripremati s ljubavlju, znanjem i iskustvom. Samo tako možemo pripremiti ukusna i sočna jela koja će namamiti osmijeh i zadovoljstvo kod naših ukućana i prije i za i poslije objedovanja. U nastavku [Nastavak teksta]

Juhe

Zafrigana juha

  Zafrigana juha je jelo koje “grije dušu”. Liječilo se nekada njome od probavnih tegoba do mamurluka, a posebno se njome jačao imunitet. Za sve koji su se zaželjeli zafrigane, prežgane ili ajnpren juhe, kako [Nastavak teksta]

Zanimljivosti o hrani

Kako su nastale kobasice i otkud potječu

Od aperitiva do brzog i jednostavnog glavnog jela, svestrane kobasice se odlično uklapaju u moderan način života. Jeste li se ikad zapitali kako su nastale i otkud potječu? Riječ ‘kobasica’ ima poprilično nejasnu etimologiju i [Nastavak teksta]

Kruh i peciva

Peciva sa sirom i slaninom

Po defniciji pecivo je sitni pekarski proizvod namjenjen većinom za jutarnji obrok. Pecivo može biti različitih oblika i veličina. Često se koristi u kombinaciji sa nekim od mliječnih ili čokoladnih namaza. Pecivo se također koristi [Nastavak teksta]

Gljive

Juha od gljiva

Juha od gljiva – kuhar Miro Biondić Saznajte kako pripremiti juhu od gljiva u našem video receptu. Pojeli ste dovoljno juha od gljiva iz vrećice? Probajte sada napraviti svoju. Šampinjoni, vrganji, lisičarke, sunčanice, smrčci ili [Nastavak teksta]

Luk

Crveni luk – prirodni lijek

Luk sadrže velike količine kvercetina Kvercetin je polifenol iz obitelji flavonoida, tj. antioksidansa. Žuti ili crveni luk su najbolji izvor ovog nutrijenta. Opće pravilo glasi: što je luk ljući, ima jači okus i miris, to [Nastavak teksta]